Dåp/navnefest

Hvert år arrangerer vi flere dåp og - navnefester, med innbydende lokaler og deilige matmenyer. Vår kjøkkensjef har satt sammen tre forskjellige menyforslag, som dere fritt kan velge fra. Drikke vil komme i tillegg. Vi kan også tilby en egen dåpsbuffet. Her på Frognerseteren har vi i tillegg eget konditori som lager nydelige kaker.

KONTAKT OSS FOR BOOKING

Menyer 2026: Dåp/navnefest

  • Forretter

    Potetsuppe

    Potetsuppe med løpestikke og røkt ål

    ****

    Oksetartar

    Oksetartar med urtemajones, fritert surdeigscrips, syltede grønnsaker og reven pepperrot

    ****

    And

    Andelårterrine servert med sherrysirup med grønn kardemomme, kirsebærgele og ristede valnøtter

    ****

    Gresskar carpacchio

    Gresskar carpacchio servert med røkt majones, salte gresskarkjerner, granateple

    ****

  • Hovedrett

    Torsk

    Stekt torsk med blåskjellsaus, kokte poteter, spinat og erter og syltet delikatesseløk

    3-RETTER 795,- / 4-RETTER 895,-

    ****

    Ørret

    Stekt sjøørret med blomkålkrem, spinat, kokte poteter, røkt smørsaus

    3-RETTER 795,-/ 4-RETTER 895,-

    ****

    And

    Andelårconfit med ovnsbakte poteter, grønnpeppersaus, aprikos, salte mandler og broccolini

    3-RETTER 875,-/ 4-RETTER 975,-

    ****

    Lam

    Lammemørbrad med potetkrem, rosmarinsaus, pastinakk og løk

    3-RETTER 875,-/ 4-RETTER 985,-

    ****

    Fritert broccolini

    Fritert broccolini, broccoli og spinatpure, broccoli crudite, ovnsbakte poteter og hasselnøtter

    3-RETTER 795,-/ 4-RETTER 895,-

    ****

  • Desserter

    Sjokolademousse
    serveres med kirsebærsorbet, hvit sjokoladecrumble og kakao sorbet

    ****

    Yoghurt og sitron parfait
    serveres med basilikum kake og madeleines

    ****

    Bakt ostekake
    serveres med sjokoladeis og bringebær coulis

    ****

    Crème Brûlée
    serveres med kokos sorbet

    ****

  • Smørbrødbuffet

    Vårt kjøkken lager store smørbrød på nystekt brød. I tillegg vil det være dressinger og garnityr på buffet. Vi beregner to store smørbrød per person, og dere kan velge fritt fra listen.

    Smørbrødliste:

    Reker
    Røket laks
    Gravet laks
    Roastbiff
    Speket skinke
    Brie & marmelade
    Varm hjortekarbonade

    Dåpskake med tekst (bilde på kaken for 275,-)

    kr. 725,-

  • Dåpsbuffet

    Kald Mat
    Roastbiff, Spekemat, Lettgrilled kveite
    Gravet laks, Røykelaks, Skagensalat
    Egg fylt med majones og rogn
    Pepperlaks, Røkt andebryst
    Gravet hjort, Salat
    Varm mat
    Dagens fisk med smørsaus, Okse ytrefilet, diverse tilbehør, Wienerpølse
    Dessert
    Dåpskake med tekst (bilde på kaken for 275,-)
    Pasjonsfruktmoussekake
    Sjokolademoussekake, Fruktfat Karamellpudding, Kransekake
    Hjemmelaget iskrem

    Kr. 895,-

Ta kontakt med oss for å feire dåp eller navnefest hos oss på Frognerseteren.

Kontakt oss