Virtuell omvisning
Filmer
Panorama
Hjem
Norsk English Deutsch

Feiring av dåp eller navnefest på Frognerseteren
Her på Frognerseteren har vi nydelige lokaler med en spesiell og unik atmosfære. Hvert år arrangerer vi mange dåper/navnefester og familiehøytider. Vi kan glede oss over positive tilbakemeldinger fra fornøyde gjester.
Vår kjøkkensjef har satt sammen tre forskjellige menyforslag, som dere fritt kan velge fra. Drikke vil komme i tillegg. Vi kan også tilby en egen dåpsbuffet. Her på Frognerseteren har vi i tillegg eget konditori som lager nydelige kaker. Hvis det er ønskelig, er dere selvfølgelig hjertelig velkommen til en uforpliktende visning og en prat.
 

Menyer 2023

 

 Forretter
 
Jordskokksuppe
Kremet jordskokksuppe servert
med urtemarinerte reker og sortkål

 

Røket laks
Einerøkt laks servert med potetvaffel,
 pepperotkrem og karsesalat

                                                         Lun lammeterrine
Servert med sennepskrem,
syltet pære og tynnbrød med urter og hvitløk

                                                              Rødbet tartar
Tartar av røkt rødbet, brønnkarsemajones,
 chevre og fritert rugbrød

 

Hovedretter

Kv eite
Urte og sitrongratinert kveitefilét servert med skalldyr Risoni,
bresert fennikel og friterte rotgrønnsaker
3 -RETTER 685,- / 4-RETTER 745,-

 

And
Rosastekt andebryst med selleripure,
 karamellisert endive og appelsinsaus
3-RETTER 675,- / 4-RETTER 735,-

 

Reinsdyr
Rosastekt reinsdyrplomme
3-RETTER 705,- / 4-RETTER 765,-

 

Okse
Helstekt okse indrefilét med glaserte beter,
 mandelpotet puré og madeira saus
3-RETTER 695,- / 4-RETTER 755,-

 

Grønnsaks terrine(vegansk)
Grillede grønnsaker og blomkålkrem servert
med oregano pesto og Romesco saus
3-RETTER 625,- / 4-RETTER 685,-

 

Desserter

3x Sjokolademousse
Hvit, mørk -og melkesjokolademousse
servert med marinerte bjørnebær

 

Pekan Pai
servert med hjemmelaget vaniljeis

 Nougat parfait

 Isparfait tilsmakt hasselnøtt nougat servert med epresso gelé,
sjokoladenøtter og ananas-pasjonsfrukt salat  
 
 
 
 
 
 
 

Smørbrødbuffet

 

Vårt kjøkken lager store smørbrød på nystekt brød.
I tillegg vil det være dressinger og garnityr på buffet.
Vi beregner to store smørbrød per person,
og dere kan velge fritt fra listen.
For at vi kan tilberede deres valgte smørbrød
må vi be om at disse blir forhåndsbestilt.
 
Smørbrødliste:
Du kan velge mellom:

Reker på loff
Røket laks på loff
Gravet laks på grovt brød
Varm rødspette med råkost på grovt brød
Roastbiff på grovt brød
Oksetartar på grovt brød
Leverpostei på grovt brød
Kokt skinke på grovt brød
Brie på loff
Varm hjortekarbonade på grovt brød

****

Dåpskake med tekst

(tillegg for bilde av dåpsbarnet på kaken; kr. 275,-)

 

Kr. 615,-


Dåpsbuffet

Frognerseteren har lange og rike mattradisjoner.
Dåpsbuffeten er satt sammen
av et utvalg av lekre delikatesser
fra de beste råvarer.

 

Kald Mat

Varmrøket pepperlaks

Lime & ingefær marinert laks

Fisk- og skalldyrsmousse

Chili-hvitløksmarinerte scampi

Kokt egg med ishavskaviar

Velhengt Tronfjellskinke

Roastbiff

Spekemat

Syltede grønnsaker

Balsamico marinerte cherrytomater

Soppsalat med urter

Diverse garnityr og dressinger

 

Varm mat

Ovnsbakt hellebarn

Biff Stroganoff

Wienerpølse

 

Dessert

Dåpskake med tekst

Ostekremkake med pasjonsfrukt

Frisk fruktsalat

Karamellpudding

Brødpudding med sjokolade

Sjokolademousse

Hjemmelaget iskrem

 

Kr. 745,-

(min. 25 personer)

 
For bestilling og ytterligere informasjon:
Tlf. 22 92 40 40 ●
E-post: booking@frognerseteren.no
 
 

Frognerseteren

Holmenkollveien 200 | NO-0791 Oslo
Tlf: 22 92 40 40
E-post: booking@frognerseteren.no

Du er hjertelig velkommen!
Facebook  Følg oss på Facebook

Åpningstider

Kafe Seterstua:
Man - lør 11:00 - 22:00
Søn 11:00 - 21:00
Restaurant Finstua:
Man - fre 12:00 - 22:00
Lør 13:00 - 22:00
Søn 13:00 - 21:00

Nyhetsbrev


Digitroll Publiseringsløsning