Virtuell omvisning
Filmer
Panorama
Hjem
Norsk English Deutsch

Konfirmasjon
Her på Frognerseteren har vi nydelige lokaler med en spesiell og unik atmosfære. Hvert år arrangerer vi mange konfirmasjoner og familiehøytider. Vi kan glede oss over positive tilbakemeldinger fra fornøyde gjester.
Vår kjøkkensjef har satt sammen fire forskjellige menyforslag, som dere fritt kan velge fra. Drikke vil komme i tillegg. Vi kan også tilby en egen konfirmasjonsbuffet. Her på Frognerseteren har vi i tillegg eget konditori som lager nydelige kaker. Hvis det er ønskelig, er dere selvfølgelig hjertelig velkommen til en uforpliktende visning og en prat.
 
PDF Konfirmasjons Meny last ned her: /uploads/Meny_Konfirmasjon_2021.pdf 
PDF Konfirmasjons Buffet:  /uploads/Konfirmasjonsbuffet_2021.pdf
 

Menyer

Gyldig 01.01.2021 - 31.12.2021

Meny K 5

Villreker
Pannestekte villreker
anrettet med aioli, avocadokrem og chutney
servert med salat og urte-pinnebrød

****

Kalv

Helstekt kalventrecôte

servert med Béarnaise saus tilsatt kjøttglace,

Pont-neuf poteter og grillet asparges

****

Eksotisk Iscup

Hjemmelaget kokos-sorbet

med mangosalat tilsatt kiwi

 garnert med hippenbiskuit

 

Kr. 635,-

 

Meny K 6

Gravet laks
Hjemmelaget gravlaks på toast
med posjert egg og sennepssaus

****

And
Rosastekt andebryst krydret med Szechuan pepper
anrettet med pok choi og søt potet fondant
servert med andeglace

****

Ost

Varm ostetartelette

servert med redikksalat og balsamicosirup

****

Sjokolade Crème Brûlée

Tradisjonell crème brûlée med sjokoladesmak

servert med bakt banan og toffeesaus

 

Kr. 645,- 3-retter

Kr. 705,- 4-retter


 

Meny K 7

Ungfe
Rosastekt ytrefilet av ungfe
servert kald med urtevinaigrette og reven parmesan
garnert med ruccula og ristede pinjekjerner
****

Ravioli

Hjemmelaget ravioli fylt med ricotta

servert med pesto

****
Breiflabb

Pannestekt medaljong av breiflabb viklet med spekk

anrettet med potetpure og bakt klase av cherry tomat

****

Jasminmousse

Mousse av Jasmin te med karamelliserte epler

servert med granateplesaus og eplezefir

 

Kr. 645,- 3-retter

Kr. 705,- 4-retter

 

Meny K 8

Tomattartar
Tartar av røkte tomater tilsmakt friske urter
garnert med confit av tomater
og basilikumsorbet
****

Ravioli

Hjemmelaget ravioli fylt med ricotta

servert med pesto

****

Risring

Risring fylt med grønnsaksragut

i karrisaus med kokosmelk garnet med friterte bananer

****

Sjokolade

Hvit-, mørk- og melksjokolademousse

anrettet med jordbærsalat tilsmakt mynte

 

Kr. 615,- 3-retter

Kr. 675,- 4-retter


 

Kakebuffet

 

Avslutt konfirmasjonshøytiden med et lekkert kakebord

etter at dere har nytt en velsmakende meny.

Frognerseterens eget konditori lokker

med et utvalg av hjemmelagde kaker og andre søte fristelser.

 

 

 

Konfirmasjonskake med tekst

(tillegg for bilde av konfirmanten; kr.275,-)

Pavlova med skogsbær

Verdens beste (Kvæfjordkake)

Gulrotkake

Bakt sjokoladekake fylt med sjokoladekrem

Glasert ostekremkake med appelsinsmak

Sitron cupcake

Franske makroner

Tykke lefser med smør og sukker

Hjemmelaget iskrem

Marengs 

 

Kaffe/Te

Saft til barn er inkludert.

 

 

Frognerseterens kakebord

 kr. 265,- pr. person

 

Dersom dere ønsker et kakebord med andre typer kaker

så er det bare å ta kontakt med oss!

 
 
 

Konfirmasjonsbuffet

- 2021 -

Frognerseteren har lange og rike mattradisjoner,

og for å etterkomme mange forespørsler om en

konfirmasjonsbuffet har vår kjøkkensjef satt sammen

et utvalg av lekkerier fra de beste råvarer.

 

Kalde Retter

Varmrøkt pepperlaks

Gravet laks

Scampis marinert med kokos, koriander og sitrongress

Sukkersaltet hellebarn viklet i Nori blad

Rekesalat i dilldressing

Egg fylt med ishavskaviar

Roastbiff

Fenalår og spekemat

Barbequed kylling spyd

Varmrøkt andebryst

 

Tilbehør

Eggerøre

Potetsalat

Tomat caprese

Grønnsaksalat

Romanosalat med Cesardressing

Diverse garnityr og dressinger

Hjemmebakt brød, flatbrød, og kjeks

 

Varm Retter

Dagens kjøttrett

Dagens fiskerett

Dagens suppe

 

Dessert og Kakebord

Konfirmasjonskake med tekst

(tillegg for bilde av konfirmanten; 275,-)

Frukttartelett med vaniljekrem

Appelsin crème brûlée

Sjokoladerullekake

Panna cotta

Frisk fruktsalat

Hjemmelaget iskrem

Franske marengs

 

Kr. 785,-

(minimum 25 personer)

 
 

Frognerseteren

Holmenkollveien 200 | NO-0791 Oslo
Tlf: 22 92 40 40
E-post: booking@frognerseteren.no

Du er hjertelig velkommen!
Facebook  Følg oss på Facebook

Åpningstider

Kafe Seterstua:
Man - lør 11:00 - 22:00
Søn 11:00 - 21:00
Restaurant Finstua:
Man - fre 12:00 - 22:00
Lør 13:00 - 22:00
Søn 13:00 - 21:00

Nyhetsbrev


Digitroll Publiseringsløsning