Virtuell omvisning
Filmer
Panorama
Hjem
Norsk English Deutsch

Konfirmasjon
Her på Frognerseteren har vi nydelige lokaler med en spesiell og unik atmosfære. Hvert år arrangerer vi mange konfirmasjoner og familiehøytider. Vi kan glede oss over positive tilbakemeldinger fra fornøyde gjester.
Vår kjøkkensjef har satt sammen fire forskjellige menyforslag, som dere fritt kan velge fra. Drikke vil komme i tillegg. Vi kan også tilby en egen konfirmasjonsbuffet. Her på Frognerseteren har vi i tillegg eget konditori som lager nydelige kaker. Hvis det er ønskelig, er dere selvfølgelig hjertelig velkommen til en uforpliktende visning og en prat.
 

Menyer

Gyldig 01.01.2019 - 31.12.2019 

Meny K 1
Avocado og Sitrus
Salat av avocado og sitrusfrukt
anrettet i sikoriblad servert 
med granatepledressing
og ristede solsikkekjerner
****
Kalv Cordon bleu
Panert snitzel av kalvytrefilet fylt med skinke og ost 
servert med sauterte harricots verts 
og pannestekte poteter
****
Sjokoladetrøffel
Is-mousse av sjokolade 
penslet med gullstøv
anrettet på mørk sjokoladesaus
garnert med gullkrymmel 
Kr. 605,-
 
 
Meny K 2
Elg
Grillet elgytrefilet servert kaldt 
med tyttebæraioli og marinert sopp
****
Petits Poissuppe
Puresuppe av friske erter tilsmakt peppermynte 
garnert med crème fraîche
****
Fisk- og Skalldyr
Stekt spyd av fisk og skalldyr 
anrettet på ris tilsatt små rotgrønnsaker
servert med karrisaus
****
Semifreddo med Nøtter
Semifreddo tilsmakt sjokolade og nøtter 
servert lagvis med semifreddo tilsatt friske bær 
garnert med mandel crumble
Kr. 615,- 3-retter
Kr. 665,- 4-retter


 
Meny K 3 
Aspargessuppe
Kremsuppe av asparges 
garnert med asparges og ørretrogn
****
Kalkun
Helstekt kalkunrulade fylt med spinat 
anrettet med squash canneloni
og tomatsaus
****
Nøttepannekake
Hasselnøttpannekake fylt med vaniljekrem 
servert lun med hjemmelaget iskrem 
og sjokoladesaus 
Kr. 595,-
 

Meny K 4
Vaktel
Skiver av lettrøkt vaktelbryst 
anrettet med aspargessalat 
og posjert vaktelegg
****
Kongekrabbe
Vårrull fylt med kongekrabbe
servert med mango- chilisalsa
****
Lam
Noisette av lam viklet med spekk 
servert med sauterte kantareller, 
bakte cherry tomater 
og honning- sennepssaus
****
Sitron- og Bringebræmousse
Sitron- og bringebærmousse 
anrettet lagvis med sjokoladebiskuit 
garnert med friske bringebær, 
sjokoladeornament og bringebærcoulis
 
Kr. 635,- 3-retter
Kr. 685,- 4-retter
 


Kakebuffet

 
Avslutt konfirmasjonshøytiden med et lekkert kakebord etter at dere har nytt en velsmakende meny.
Frognerseterens eget konditori lokker med et utvalg av hjemmelagde kaker og andre søte fristelser.
 
Konfirmasjonskake med tekst
(tillegg for bilde av konfirmanten; kr.275,-)
Ostekremkake med jordbær
Verdens beste (Kvæfjordkake)
Pavlova med friske bær
Sjokolademoussekake med bakte bananer
Schwarzwaldrullekake
Franske makroner
Småkaker
Hjemmelaget iskrem
Marengs
 
Kaffe/Te 
Saft til barn er inkludert.
 
Frognerseterens kakebord  kr. 215,- pr. person
 
Dersom dere ønsker et kakebord med andre typer kaker så er det bare å ta kontakt med oss!
 
 
 

Konfirmasjonsbuffet

Frognerseteren har lange og rike mattradisjoner,
og for å etterkomme mange forespørsler om en
konfirmasjonsbuffet har vår kjøkkensjef satt sammen
et utvalg av lekkerier fra de beste råvarer.
 
Kalde Retter
Røket Fjordlaks
Gravet laks
Scampis marinert med kokos, koriander og sitrongress
Sukkersaltet hellebarn viklet i Nori blad
Rosastekt tuna marinert i soya og rullet med ristet sesam
Pestosalat med pesto
Roastbiff
Fenalår og spekemat
Kokt skinke og melon
Varmrøkt andebryst
 
Tilbehør
Eggerøre
Potetsalat
Tomatsalat
Grønnsakssalat
Romanosalat med Cesardressing
Diverse garnityr og dressinger
Hjemmebakt brød, flatbrød, og kjeks
 
Varm Retter
Dagens kjøttrett
Dagens fiskerett
Dagens suppe
 
Dessert og Kakebord
Konfirmasjonskake med tekst
(tillegg for bilde av konfirmanten; 275,-)
Frukttartelett med vaniljekrem
Karamellpudding
Bakt sjokoladekake
Kvæfjordskake
Frisk fruktsalat
Hjemmelaget iskrem
 
Kr. 755,- (minimum 25 personer)
 
 

Frognerseteren

Holmenkollveien 200 | NO-0791 Oslo
Tlf: 22 92 40 40
E-post: booking@frognerseteren.no

Du er hjertelig velkommen!
Facebook  Følg oss på Facebook

Åpningstider

Kafe Seterstua:
Man - lør 11:00 - 22:00
Søn 11:00 - 21:00
Restaurant Finstua:
Man - fre 12:00 - 22:00
Lør 13:00 - 22:00
Søn 13:00 - 21:00

Nyhetsbrev


Digitroll Publiseringsløsning