Virtuell omvisning
Filmer
Panorama
Hjem
Norsk English Deutsch

Meny Restaurant Finstua

 
Forretter – Starters
 

Dillgravet Laks  255,-
Husets egen gravet laks servert på tradisjonelt vis med sennepssaus
og dillstuede poteter
- “Gravet” salmon served the traditional way with mustard sauce 
and creamy dill potatoes
 
Løyrom 40g.  315,-
Servert med rødløk, hakket gressløk, rømme og smørstekt toast
- Løyrom caviar served with sour cream, red onion, chives and toast
 
Råmarinert kveite 195,-
Servert med tomatgelé, brønnkarsemajones og betesalat
- Raw marinated halibut served with tomato jelly, 
watercress mayonnaise and beet salad
 
Vilt charcuterie 225,-
Røkt norsk hjorteculotte, gravet reinsdyrfilet og speket reinsdyr med soppmajones, 
grantreskudd sirup og husets potetflatbrød
- Smoked Norwegian deer, cured and marinated reindeer 
served with mushroom mayonnaise, pine sprout syrup and potato flatbread 
 
Kremet jordskokksuppe 215,-
Servert med røkte ishavsreker og gressløkolje 
- Creamed soup of Jerusalem artichoke served with smoked prawns  

 
 Hovedretter Vegetar – Main Dish Vegetarian 
 
Mandelpotet Rösti  345,-
Mandelpotetrösti stekt med «Rød ku» -ost fra Thorbjørnrud Ysteri, 
syltet løk og friske grønnsaker
-Røsti potato served with melted cheese, pickled onion and vegetables 

 
Hovedretter Fisk – Main Dish Fish
 

Grillet breiflabb 395,-
Servert med potet-pepperrotkrem, smørdampet spisskål og blåskjell-hasselnøtt saus
- Grilled filet of monkfish served with potato-horseradish cream, 
steamed cabbage and a cream sauce of mussels and hazelnut
 
Pannestekt Laks 355,-
Servert med agurksalat, nypoteter og sandefjordsmør
- Pan fried filet of salmon served with cucumber salad, butter sauce and potatoes

 
 

Hovedretter Kjøtt – Main Dish Meat

 

Reinsdyr fra Røros 445,-
Rosastekt reinsdyrfilet og grillet lever 
servert med sautert sopp, gulrot, potetterte og timiansjy
- Filet of reindeer and grilled liver served with mushroom sauté, carrot, pommes anna and thyme sauce
 
Rosastekt andebryst  395,-
Servert med krokett av andeconfit, glaserte sommergrønnsaker og calvados saus
- Roasted duck breast and a croquette of confit served with glazed vegetables and calvados sauce
 
Kalv indrefilet   425,-
Indrefilet av kalv servert med smørdampet spisskål, rød stjerneløk og kremet morkelsaus
- Tenderloin of Veal served with steamed cabbage, glazed star onion and creamed morel sauce

 
 

Desserter - Desserts 

 

Ost inneholder 185,-
Osteanretning med brie, blåmuggost, Rød Ku-Torbjørnrud Ysteri og chèvre 
servert med kokt pære, kumquat marmelade og frukt biskuit
- Cheese plate with brie, Roquefort, Gruyère and chèvre
accompanied by cooked pear, kumquat marmelade and fruit cookie
 
Tjukkmelk fra Røros og Rabarbra 185,-
En anretning bestående av: Tjukkmelk pudding dekket med rabarbrakompott; 
rabarbracurd på streusselbunn i følge med hjemmelaget rabarbrasorbet og rømmebrød
- Medley of fermented milk pudding covered with rhubarb compote; rhubarb curd 
on a biscuit bun accompanied by rhubarb sherbet and sour cream bricelett
 
Sjokoladeostekake 175,-
Bakt sjokoladeostekake anrettet med hjemmelaget Bourbon whisky iskrem, 
Portvinssaus og knust honning comb dyppet i karamellsjokolade
- Baked chocolate cheese cake accompanied by Port wine sauce, homemade 
Bourbon whisky ice cream and honeycomb glazed with caramel chocolate
 
Norske Jordbær  195,-
Jordbærconfit anrettet på mandel crumble og jordbærgelé 
servert med seterrømmeiskrem garnert med friske jordbær
- Confit of strawberries on almond crumbles and strawberry jelly 
served with sour cream ice and garnished with fresh Norwegian strawberries

Eplekake 165,-
Frognerseterens berømte eplekake servert med friske bær, fruktcoulis og krem
- The famous apple cake from Frognerseteren
garnished with fresh berries, fruit coulis and whipped cream


 
 

 

Frognerseteren

Holmenkollveien 200 | NO-0791 Oslo
Tlf: 22 92 40 40
E-post: booking@frognerseteren.no

Du er hjertelig velkommen!
Facebook  Følg oss på Facebook

Åpningstider

Kafe Seterstua:
Man - lør 11:00 - 22:00
Søn 11:00 - 21:00
Restaurant Finstua:
Man - fre 12:00 - 22:00
Lør 13:00 - 22:00
Søn 13:00 - 21:00

Nyhetsbrev


Digitroll Publiseringsløsning