Lunsjmeny Restaurant Finstua - Menyer

Her er du: Hjem

SMØRBRØD – SANDWICHES

Skagenrøre på ristet landbrød garnert med ørretrogn og avocado 265,-

-Seafood mix with mayonnaise on grilled bread garnished with trout caviar and avocado

Røkt laks med varm eggerøre og asparges 245,-

-Smoked salmon with warm scrambled eggs and asparagus

Roastbiff på grovt brød garnert med rødløk, remoulade og potetsalat 195,-

-Roast beef on dark bread garnished with red onions, remulade and potato salad

Oksetartar servert med toast og rå eggeplomme 245,-

- Beef tartar served with egg yolk and toasted bread

SMÅ RETTER - LIGHT DISHES

Sildetallerken med akevittsild, sennepsild, kokt egg, rømme og speltbrød 235,-

- Aquavit and mustard herring served with boiled egg and sour cream

Kremet aspargessuppe med vaktelbryst 225,-

- Creamy asparagus soup with quail breast

Salat med røkt andebryst, bakte beter og geitost 225,-

- Mix salad with smoked duck breast, baked beets and chevre

VARME RETTER – HOT DISHE

Pannestekt havabbor med mandelpotetpure , bakt sjalottløk og sauce vierge 305,

- Panfried seabass with potato pure, baked shalotts and sauce vierge

Club sandwich med reinsdyr anrettet med potetchips, soppsalat og tyttebæraioli 265, - - Frognerseterens club sandwich with reindeer, deep fried potato chips, mushroom salad and lingonberry aioli

K yllingbryst fra Hovelsrud Gård med potetpure, rotgrønnsaker og rødvinsaus 275,-

- Chicken breast with potato pure with ramsons, baked root vegetables and redwine sauce

DESSERT - DESERT

Norske håndtverksoster servert med kokt pære, kumquat marmelade og kjeks 195,-

- Cheese plate with Norwegian cheeses served with cooked pear, kumquat marmelade and bisquit

Frognerseterens berømte eplekake servert med friske bær, fruktcoulis og krem 165,-

- The famous apple cake from Frognerseteren garnished with fresh berries, fruit coulis and whipped cream

Budapestkake garnert med friske bær og coulis 145,-

- Budapest roll filled with berries and whipped cream served with fresh berris and fruitcoulis

Sjokolade ganache servert med kokos sorbet og krydderkokte plommer 185,-

- Chocolate ganache served with coconut sorbet and glazed plums

FROGNERSETEREN-IS

PRØV EN FORFRISKENDE IS FRA VÅRT KONDITORI

Inspirert av gamle is-tradisjoner har vi nå laget forskjellige is-skåler. Til vår iskrem bruker vi melk, fløte, ekte vaniljestang eller sjokolade. Til sorbet bruker vi kun fruktpureer av friske bær.

Mascarpone is - 3 kuler servert med espresso saus, fingerkjeks og krem 175,-

- 3 scoopes of Mascarpone ice cream, biquit and whipped cream

3 kuler vaniljeis servert med varm sjokoladesaus, krem og hippenbiskuit 175,-

- Classical vanilla ice ceam and hot chocolate sauce

Sitron is – 3 kuler servert med krem og karamellisert appelsin 165,-

- 3 scoopes Lemon ice cream, caramelized orange and whipped cream

3 kuler sorbet: kokos, bringebær og pasjonsfrukt garnert med frukt og bær 155,-

- Three kind of sorbet: coconut, rasberry and passion fruit sorbet served with fruits and berries

Plombier is – 3 kuler servert med ananas kompott og krem 165,-

- Plombier ice cream topped with pineapple compote and whipped cream