Virtuell omvisning
Filmer
Panorama
Hjem
Norsk English Deutsch

Sjømatbuffet
Frognerseteren er som et levende museum, med lange og rike tradisjoner.

Kjøkkenet er stolte av å kunne presentere et utvalg av Norges beste råvarer fra havet, på Frognerseterens sjømatbord. Norske tradisjonsretter med et internasjonalt tilsnitt. Det bugner av kalde og varme delikatesser fra havet på buffeten. I tillegg finnes det et delikat utvalg fra vårt eget konditori
Benytt anledningen til å invitere dine venner, familie eller kolleger og kunder til Frognerseterens festbord!

Kalde Retter
Naturell kokt kongekrabbe
Varmrøkt pepperlaks
Innlagt sild
Nykokt hummer
Hvitvinsdampede blåskjell med urter
Skallreker
Tartar av laks med urter
Ishavskaviar
Sitronkokt ørretfilet
Østers med salsa
Koriandergravet hellebarn 

Varme retter
Butterdeigsinnbakt kamskjell
Kremet fiskesuppe med grønnsaksjulienne
Smørstekt filet av fjellrørret
Fiskemousse i kokotteform
Kokte poteter 
Grønnsaksragu

Tilbehør
Eggerøre
Seterrømme
Sennepsdressing med akevitt
Rødbetchutney
Syltet gresskar
Balsamicomarinerte tomater
Hvitløksdressing
Rømmedressing med dill
Agurksalat
Marinerte grønnsaker

Brødtyper
Hjemmebakt brød
Lefse og flatbrød
Assortert kjeks

Dessert
Modne oster 
Frisk fruktsalat
Profiteroles fylt med vaniljekrem 
Hjemmelaget rømmeiskrem
Skogsbærmoussekake
Sjokolademousse
Småkaker og kransekakestenger


Kr. 895,- pr. person

(Minimum 35 personer)

 
 

 
 
 

Frognerseteren

Holmenkollveien 200 | NO-0791 Oslo
Tlf: 22 92 40 40
E-post: booking@frognerseteren.no

Du er hjertelig velkommen!
Facebook  Følg oss på Facebook

Åpningstider

Kafe Seterstua:
Man - lør 11:00 - 22:00
Søn 11:00 - 21:00
Restaurant Finstua:
Man - fre 12:00 - 22:00
Lør 13:00 - 22:00
Søn 13:00 - 21:00

Nyhetsbrev


Digitroll Publiseringsløsning