Meny: Kafé Seterstua

Sandwiches

Rekesmørbrød på loff med sitron
Shrimp on white bread and lemon (M, SK, G1)
kr 175,-

Røkelaks på loff med eggerøre
Smoked salmon on white bread and scrambled egg (E, S, F, M G1)
kr 175,-

Gravet laks med dill på grovbrød
“Gravet” salmon with dill on whole bread (F, M SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Roastbiff på grovbrød med rødløk
Roast beef on whole wheat bread and red onion (M, S, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 145,-

Oksetarter på grovbrød og eggeplomme
Beef tartar on whole wheat bread served with raw egg yolk ( E, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Baguette med ost og skinke
Whole wheat baguette with ham and cheese (S, SO, E, G1, G2, G5, G6)
kr 95,-

Varm hjortekarbonade på grovbrød med stekt løk
Warm deer meat patties on whole wheat bread and fried onion (M, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Kaldt ribbesmørbrød på grovt brød med rødkål, svisker og eple

Cold Christmas pork on whole wheat bread served with red cabbage, prunes and apple (M, S, G1, G2, SP)

Kr. 175,-

(alle smørbrød kan lages glutenfrie på bestilling // all sandwiches can be made gluten free on order)

Cold dishes

Sildetallerken med akevittsild, sennepsild, kokt egg , seterrømme og rugbrød
Herring platter with sour cream, boiled egg and rye bread (F, M, E, SP, G2)
kr 255,-

Spekematanretning med eggerøre, potetsalat, ost og flatbrød
Air cured meats with scrambled eggs, potato salad, cheese and flatbread (S, E, M SP, G1, G2)
kr 295,-

Skagenrøre på surdeigstoast med frisk salat og ørret rogn

“Skagenrøre” on sourdough toast with trout caviar (SK, F, M, E, G1, G2)
kr 275,-

Ceasarsalat - Kylling fra Hovelsrud, bacon, parmesan og krutonger M, S, G1

Cesar salad - Chicken, bacon, parmesan and croutons
kr 245,-

Grillet Chevresalat med hasselnøtter, syltet bete og sherrysirup (M, N1, S)

Grilled Chevre salad with hazelnuts, pickled beets and cherrysirup

kr 220,-

Warm lunch dishes (from 11am-3pm)

Dagens suppe servert med brød

Soup of the day served with bread

kr 155,-

Rømmegrøt med rød saft
Sour cream porridge (Rømmegrøt) with cold red sauce (M, G1)
kr 165,-

Fenalår med liten rømmegrøt og flatbrød
Norwegian air cured meat with side order of sour cream porridge (Rømmegrøt) and flatbread (S, M, G1, G2)
kr 335,-

Kjøttkaker med ertestuing, kokte poteter og brunsaus
Meatballs with green pea stew, boiled potatos and brown sauce(M, SL)
kr 225,-

Hjemmelagde fiskekaker med råkost, kokte poteter og remulade
Homemade fish cakes with raw vegetables mix, boiled potatos and remoulade sauce (E, F, S, SP)
kr 215,-

Ramsløkpølse med pommes frites, grov sennep og stekt løk
Ramsons sausage with french fries, mustard and sautéed onions (M,SP,S)
kr 195,-

Warm dishes (from 3pm)

Dagens suppe servert med brød
Soup of the day, served with bread
kr 155,-

Rømmegrøt med rød saft
Sour cream porridge (Rømmegrøt) with cold red sauce (M, G1)
kr 165,-

Fenalår med liten rømmegrøt og flatbrød
Norwegian air cured meat with side order of sour cream porridge (Rømmegrøt) and flatbread (S, M, G1, G2)
kr 335,-

Kjøttkaker med ertestuing, kokte poteter og brunsaus
Meatballs with mushy green peas, boiled potatoes and brown sauce (M, SL)
kr 225,-

Hjemmelagde fiskekaker med, remulade, råkost og kokte poteter
Homemade fish cakes with remoulade sauce, raw vegetables mix and boiled potato’s (E, F, S, SP)
kr 215,-

Hjortekarbonade med grønnsaker, stekt løk og kokte poteter
Deer meat patties with vegetables, sautéed onions and boiled potato`s (M, SP, E, S, SL)
kr 275,-

Juletallerken med ribbe, medisterkake, medisterpølse, mandelpotet, rødkål, sbisker, eple, tyttebær og julesaus
Christmas platter with pork rib, pork patty, sausage, potatoes, red cabbage, prunes, lingonberry and Christmas sauce (M, S, SL)
kr 425,-

Pinnekjøtt og vossakorv med mandelpotet, kålrabbistappe og sø Cured and slightly smoked lamb, potatoes, «Vossakorv» sausage, root mash, and broth (M)

kr. 499,-

Ovnsbakt lange med potetmos, broccolini og blåskjellsaus Oven baked ling with mashed potatoes, broccolini and mussel sauce (F, B, M, S, SL)

kr. 295,-

Ramsløkpølse med pommes frites, grov sennep og stekt løk
Ramsons sausage with french fries, mustard and sautéed onions (M,SP)
kr 195,-

Finnbiff – reinsdyrskav i rømmesaus med sjampinjonger, kokte poteter og rosenkål
“Finnbiff” Reindeer stew in a sour cream sauce with mushrooms, potatoes and brussels sprouts (M, SL)
kr 315,-

Frognerseterens berømte eplekake
Frognerseterens famous apple cake (M, S, G1)
kr 89,-

Pai

pie (SO, G1, N6, M, E)

69,-

Muffins
muffins (E, SO, M, G1)
kr 56,-

Kanelsnurr med vaniljekrem
Cinnamon roll with vanilla cream (E, M, G1)
kr 79,-

Wienerbrød
Danish pastry (E, M, G1)
kr 49,-

Sjokoladecookie

Chocolate cookie (SO, E, M, G1)

kr 65,-

Sitron og pasjonsfruktkake

Lemon and passion fruit cake (E, M, G1)

kr 59,-

Stor marengs med demerarasukker eller sjokolade
Big meringue with demerara sugar or chocolate (E, M, SO)
kr 49,-