Meny: Kafé Seterstua

Sandwiches

Rekesmørbrød på loff med sitron
Shrimp on white bread and lemon (M, SK, G1)
kr 175,-

Røkelaks på loff med eggerøre
Smoked salmon on white bread and scrambled egg (E, S, F, M G1)
kr 175,-

Gravet laks med dill på grovbrød
“Gravet” salmon with dill on whole bread (F, M SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Roastbiff på grovbrød med rødløk
Roast beef on whole wheat bread and red onion (M, S, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 145,-

Oksetarter på grovbrød og eggeplomme
Beef tartar on whole wheat bread served with raw egg yolk ( E, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Baguette med ost og skinke
Whole wheat baguette with ham and cheese (S, SO, E, G1, G2, G5, G6)
kr 95,-

Varm hjortekarbonade på grovbrød med stekt løk
Warm deer meat patties on whole wheat bread and fried onion (M, SF, G1, G2, G3, G5)
kr 175,-

Ostegratinert surdeigsbrød med Coppa skinke, Hanasand tomatsalat, ramsløkspesto og hakkede mandler (M, S, G, N3)

Cheese gratinated sourdough bread with Coppa ham, tomato salad, and ramson pesto

Kr. 235,-

(alle smørbrød kan lages glutenfrie på bestilling // all sandwiches can be made gluten free on order)

Cold dishes

Sildetallerken med kokte poteter, seterrømme og rugbrød
Herring platter with potatoes, sour cream and rye bread (F, M, E, SP, G2)
kr 235,-

Røsti med kaldrøkt laks, ørretrogn og gressløkkrem

Rösti with cold-smoked salmon, trout roe and chive cream (F, S, M)

kr. 275,-

Krabbe fra Hitra med frisk salat, pepperrotkrem og krutonger

Crab from Hitra with fresh salad, horseradish cream, and croutons (SK, S, M, G1)

kr. 285,-

Spekematanretning med eggerøre, potetsalat, ost og flatbrød
Air cured meats with scrambled eggs, potato salad, cheese and flatbread (S, E, M SP, G1, G2)
kr 275,-

Skagenrøre på surdeigstoast med ørretcaviar

“Skagenrøre” on sourdough toast with trout caviar (SK, F, M, E, G1, G2)
kr 225,-

Ceasarsalat - Kylling fra Hovelsrud, bacon, parmesan og krutonger M, S, G1, G2, G3

Cesar salad - Chicken, bacon, parmesan and croutons
kr 225,-

Grillet Chevresalat med valnøtter, vannmelon og syltet bete (S, M, E, N4)

Grilled Chevre salad with green beans, strawberries and walnuts

kr 205

Warm lunch dishes (from 11am-3pm)

Dagens suppe servert med brød

Soup of the day served with bread (G1, G5)

kr 145,-

Rømmegrøt med rød saft
Sour cream porridge (Rømmegrøt) with cold red sauce (M, G1)
kr 155,-

Fenalår med liten rømmegrøt og flatbrød
Air cured meats with side order of sour cream porridge (Rømmegrøt) and flatbread (S, M, G1, G2)
kr 335,-

Kjøttkaker med kålstuing og kokte poteter
Meatballs with cabbage stew and boiled potatos (M, SL)
kr 215,-

Hjemmelagde fiskekaker med råkost og kokte poteter
Homemade fish cakes with vegetables mix and boiled potato’s (E, M, SL, F, S, SP)
kr 175,-

Ramsløkpølse med pommes frites, grov sennep og stekt løk
Ramsons sausage with french fries, mustard and sautéed onions (M,SP)
kr 185,-

Warm dishes (from 3pm)

Dagens suppe servert med brød
Soup of the day, served with bread (M, SL, G1, 2)
kr 145,-

Rømmegrøt med rød saft
Sour cream porridge (Rømmegrøt) with cold red sauce (M, G1)
kr 155,-

Fenalår med liten rømmegrøt og flatbrød
Air cured meat with side order of sour cream porridge (Rømmegrøt) and flatbread (SO, E, SP, M, G1)
kr 335,-

Kjøttkaker med kålstuing og kokte poteter
Meatballs with cabbage stew and boiled potatos (M, SL)
kr 215,-

Hjemmelagde fiskekaker med råkost og kokte poteter
Homemade fish cakes with vegetables mix and boiled potato’s (E, M, SL, F, S, SP)
kr 175,-

Hjortekarbonade med grønnsaker, løk og kokte poteter
Deer meat patties with vegetables, onion and boiled potato`s (M, SP, E, S, SL)
kr 265,-

Bakt laks med agurksalat, rømme, sitron og kokte poteter
Baked salmon with cucumber salad, sour cream, lemon, and boiled potatoes (F, M)
kr 265,-

Baked salmon with cucumber salad, sour cream, lemon, and boiled potatoes

Ramsløkpølse med pommes frites, grov sennep og stekt løk
Ramsons sausage with french fries, mustard and sautéed onions (M,SP)
kr 185,-

Finnbiff – reinsdyrskav i rømmesaus og kokte poteter
“Finnbiff” Reindeer stew with sour cream and potatoes (M, SL)
kr 315,-

Dagens rett
Today's special
kr 265,-

Frognerseterens berømte eplekake
Frognerseterens famous apple cake (M, S, G1)
kr 89,-

Pai

pie (SO, G1, N6, M, E)

69,-

Muffins
muffins (E, SO, M, G1)
kr 56,-

Kanelsnurr med vaniljekrem
Cinnamon roll with vanilla cream (E, M, G1)
kr 79,-

Wienerbrød
Danish pastry (E, M, G1)
kr 49,-

Sjokoladecookie

Chocolate cookie (SO, E, M, G1)

kr 65,-

Sitron og pasjonsfruktkake

Lemon and passion fruit cake (E, M, G1)

kr 59,-

Stor marengs med demerarasukker eller sjokolade
Big meringue with demerara sugar or chocolate (E, M, SO)
kr 49,-